Αναρτήσεις

Προβολή αναρτήσεων από Μάρτιος, 2025

Μπακλαβαδάκια ρολό

Εικόνα
Το πιο εύκολο γλυκό, ακόμα και ένας αρχάριος θα μπορούσε να το φτιάξει, αρκεί να τηρήσει μερικές συμβουλές. Αρκετό καλό βούτυρο, σιγανό ψήσιμο και σωστό σιρόπιασμα. Μια καλή πρόταση για το Πάσχα. Χρόνος παρασκευής:1 ώρα και 40' Υλικά: Για 24 τμχ. 12 φύλλα κρούστας 250 γρ. βούτυρο λιωμένο 2 φλυτζάνια καρύδι χοντροκομμένο 1 φλυτζάνι αμύγδαλο καβουρδισμένο και χοντροκομμένο 4 κ.σ. ζάχαρη 4 κ.σ. φρυγανιά 4 κ.γ. κανέλα 1 κ.γ. γαρύφαλο Για το σιρόπι: 3 φλυτζάνια νερό 2 φλυτζάνια ζάχαρη 4 κ.σ. μέλι 2 ξυλάκια κανέλα 5-6 γαρύφαλα καρφιά φλούδα από μισό λεμόνι Εκτέλεση: Σε ένα μπολ, προσθέτουμε όλα τα υλικά, εκτός από το βούτυρο και ανακατεύουμε. Επάνω στον πάγκο της κουζίνας, απλώνουμε ένα φύλλο κρούστας και το ραντίζουμε με το λιωμένο βούτυρο. Απλώνουμε από πάνω άλλο ένα φύλλο και πασπαλίζουμε όλη την επιφάνεια με 3-4 κουταλιές από το μίγμα. Από πάνω προσθέτουμε και τρίτο φύλλο, ραντίζουμε σε όλη την επιφάνεια με βούτυρο. Ρολάρουμε και τα τρία φύλλα μαζί. Τα τοποθετούμε σε βουτυρωμένο ταψί...