Αναρτήσεις

Προβολή αναρτήσεων από Ιούνιος, 2026

Γλυκό ψυγείου της στιγμής

Εικόνα
Γλυκό σε ποτήρι με στρώσεις από τραγανά μπισκότα, απαλή κρέμα και αρωματικό γλυκό του κουταλιού. Ένα εύκολο και δροσερό επιδόρπιο που εντυπωσιάζει με τη γεύση.  Είναι πανέμορφο εμφανισιακά, γίνεται σε 15 λεπτά και κλέβει τις εντυπώσεις χωρίς να χρειαστεί να ανάψεις φούρνο! Είναι η ιδανική λύση, για το κλείσιμο ενός υπέροχου γεύματος. Χρόνος παρασκευής:20' Υλικά: Για  ποτήρια 1 πακέτο μπισκότα τύπου digestive 1 σφηνάκι λικέρ πορτοκαλιού ή μανταρίνι 1 φακελάκι κρέμα ζαχαροπλαστικής 600 γρ. γάλα κρύο 1 βαζάκι γλυκό κουταλιού της αρεσκείας σας Εκτέλεση: Σε ένα μπολ σπάμε τα μπισκότα σε χοντρά κομμάτια και προσθέτουμε το λικέρ, ανακατεύοντας για να απορροφηθεί το λικέρ από τα μπισκότα.                                                       Μοιράζουμε   τα βρεγμένα μπισκότα σε ποτήρια.              ...

Τραγανά μπουκετάκια κουνουπιδιού πανέ στο air fryer

Εικόνα
Τα πιο τραγανά μπουκετάκια κουνουπιδιού πανέ! Ξεχάστε όσα ξέρατε για το κουνουπίδι! Αυτά τα χρυσαφένια, τραγανά μπουκετάκια είναι το απόλυτο υγιεινό σνακ που θα λατρέψουν ακόμα και οι πιο δύσπιστοι. Με μια πλούσια κρούστα που κρατάει το κουνουπίδι τρυφερό στο εσωτερικό του και na εξαφανίζονται σε χρόνο ντετέ. Συνοδεύονται ιδανικά με μια δροσερή σάλτσα γιαουρτιού. Χρόνος ποαρασκευής: 40' Υλικά: 1 μικρό κουνουπίδι(500 γρ.) 1 κούπα αλεύρι  1 κούπα φρυγανιά τριμμένη 2 αυγά  1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά ή καπνιστή 1 κ.γ. κουρκουμά 1 κ.γ. ρίγανη ή θυμάρι 50 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο ή παρμεζάνα αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση: Κόβουμε σε μικρά μπουκετάκια το κουνουπίδι και τα πλένουμε πολύ καλά. Αφήνουμε να σουρώσουν τα υγρά. Σε ένα μπολ προσθέτουμε το αλεύρι και αλευρώνουμε καλά τα μπουκετάκια, τινάζοντας το περιττό αλεύρι.           Σε ένα άλλο μπολ έχουμε χτυπήσει τα αυγά και έχουμε προσθέσει όλα τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από την φρυγανιά. Ανακατεύουμε καλά τα μπουκετάκι...