Γλυκό ψυγείου της στιγμής

Γλυκό σε ποτήρι με στρώσεις από τραγανά μπισκότα, απαλή κρέμα και αρωματικό γλυκό του κουταλιού. Ένα εύκολο και δροσερό επιδόρπιο που εντυπωσιάζει με τη γεύση. Είναι πανέμορφο εμφανισιακά, γίνεται σε 15 λεπτά και κλέβει τις εντυπώσεις χωρίς να χρειαστεί να ανάψεις φούρνο! Είναι η ιδανική λύση, για το κλείσιμο ενός υπέροχου γεύματος.

Χρόνος παρασκευής:20'

Υλικά:

Για  ποτήρια

1 πακέτο μπισκότα τύπου digestive

1 σφηνάκι λικέρ πορτοκαλιού ή μανταρίνι

1 φακελάκι κρέμα ζαχαροπλαστικής

600 γρ. γάλα κρύο

1 βαζάκι γλυκό κουταλιού της αρεσκείας σας

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ σπάμε τα μπισκότα σε χοντρά κομμάτια και προσθέτουμε το λικέρ, ανακατεύοντας για να απορροφηθεί το λικέρ από τα μπισκότα.

                                      

               Μοιράζουμε  τα βρεγμένα μπισκότα σε ποτήρια.                      

                                     

Στο μπολ του μίξερ προσθέτουμε το γάλα και αδειάζουμε το περιεχόμενο του φακέλου. Χτυπάμε για 3-4', μέχρι να αρχίσει να πήζει η κρέμα. εάν πήξει αρκετά, προσθέτουμε λίγο γάλα ακόμα μέχρι να γίνει μια βελούδινη κρέμα.

Αδειάζουμε στα ποτήρια την κρέμα.

Πάνω από την κρέμα προσθέτουμε λίγο γλυκό του κουταλιού(εγώ είχα γλυκό βύσσινο). Το γλυκό μας είναι έτοιμο, για να το απολαύσουμε. Στο ψυγείο διατηρείται για 2-3 μέρες.