Πίτσα με κιμά σε αραβικές πίτες

Σας έχει περισσέψει λίγος κιμάς από μακαρόνια και δεν ξέρετε τί να φτιάξετε με αυτή την λίγη ποσότητα? Την λύση σας την δίνω σήμερα. Πίτσα με κιμά με τραγανή βάση από αραβικές πίτες, αν δεν έχετε αραβικές πίτες, σίγουρα θα έχετε πίτες για σουβλάκια! Μια ιδέα για ένα γρήγορο και εύκολο φαγητό.

Χρόνος παρασκευής: 25-30'

Υλικά:

(Για 2 μερίδες)

2 αραβικές πίτες

300 γρ. κιμάς μαγειρεμένος που μας έχει περισσέψει

200 γρ. τριμμένα κίτρινα τυριά

1 πιπεριά Φλωρίνης σε ροδέλες

1 μέτριο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες

λίγο ρίγανη

Εκτέλεση:

Σε ένα στρογγυλό ταψί για πίτσα, απλώνουμε μια αραβική πίτα. Απλώνουμε στην επιφάνεια της πίτας λιγότερο από την μισή ποσότητα του κιμά. Από πάνω απλώνουμε τα μισά τυριά. Τοποθετούμε και την άλλη πίτα επάνω από την άλλη πίτα με την γέμιση.

Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, καθώς και την πιπεριά και το κρεμμύδι. Πασπαλίζουμε με την ρίγανη.

Σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς ψήνουμε την πίτσα για 15'. Η πίτσα μας είναι έτοιμη όταν έχουν λιώσει τα τυριά και έχουν πάρει ένα ωραίο χρώμα. Αφήνουμε για 5΄να ξεκουραστεί, κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε. Απολαμβάνουμε μια τραγανή πίτσα σε λιγότερο από μισή ώρα.