Εύκολες τυρομπουκιές

Τώρα που άνοιξαν τα σχολεία, ο καθημερινός προβληματισμός ειδικά για τις μαμάδες, είναι τί θα  μπορούσαν να φτιάξουν κάτι εύκολο και γρήγορο για να πάρουν μαζί τα παιδάκια στο σχολείο. Θα φτιάξουμε μαζί μια πανεύκολη συνταγή για τυρομπουκιές. Ένα υπέροχο σνάκ για το σχολείο, το γραφείο, ακόμα και σαν συνοδευτικό με τον πρωινό μας καφέ. Ξεκινάμε!

Χρόνος παρασκευής: 40'

Υλικά:

Για 30 τμχ. περίπου

400 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

180 γρ. καλαμποκέλαιο ή ηλιέλαιο

3 αυγά

400 γρ. φέτα

λίγο αλάτι( ανάλογα την φέτα)

πιπέρι

1 αυγό για το άλειμμα

σουσάμι για πασπάλισμα

Εκτέλεση:

Σε ένα μεγάλο μπόλ, προσθέτουμε όλα τα υλικά μαζί.

Με ένα κουτάλι ανακατεύουμε καλά, να ενωθούν τα υλικά.

Πλάθουμε μικρά μπαλάκια 40 γρ. περίπου το καθένα. Τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα.

Σε ένα μπολάκι χτυπάμε ένα αυγό και αλείφουμε από πάνω την επιφάνεια .

Πασπαλίζουμε με σουσάμι.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 25-30' μέχρι να ροδίσουν από πάνω οι τυρομπουκιές.

Τρώγονται και ζεστά και κρύα.

Tip: Αν θέλουμε, πιο πλούσια γεύση, αντικαθιστούμε το καλαμποκέλαιο ή ηλιέλαιο με φρέσκο βούτυρο. Γίνονται απίστευτα νόστιμα!