Μακαρόνια με φρέσκο βούτυρο και κανέλα

                                      

Αυτό το φαγητό μου θυμίζει τα παιδικά μου χρόνια, όταν περίσσευαν μακαρόνια από το κυριακάτικο φαγητό, η γιαγιά μας το βράδυ ζέσταινε βούτυρο σε μπρίκι, σχεδόν το έκαιγε και έβγαζε ένα υπέροχο φουντουκί άρωμα. Σερβίριζε τα μακαρόνια σε πιάτο με μπόλικο τριμμένο τυρί, έριχνε το βούτυρο από πάνω και τσίριζε. Τέλος έριχνε και λίγο κανέλα από πάνω και αυτό ήταν το βραδινό μας φαγητό!  

Χρόνος παρασκευής: 20'

Υλικά:

Για 2 μερίδες

Μακαρόνια που έχουν περισσέψει

50 γρ. φρέσκο βούτυρο

τυρί τριμμένο

κανέλα για πασπάλισμα

Εκτέλεση:

Ζεσταίνουμε τα μακαρόνια και τα σερβίρουμε στα πιάτα. Προσθέτουμε το τριμμένο τυρί από πάνω.

Λιώνουμε το βούτυρο σε μπρίκι να κάψει καλά. Ρίχνουμε πάνω από τα μακαρόνια με το τυρί. Τέλος,  πασπαλίζουμε με λίγο κανέλα και τρώμε όσο είναι ζεστά ακόμα.